Ihr seid auf der Suche nach einem leckeren Likörrezept für laue Sommerabende, das Treffen mit der Mädelsrunde oder den Grillabend bei Freunden? Dann habe ich hier das perfekte Likörrezept für Euch: „Die schnelle Elli“, der ErdbeerMilchLikör 🙂
Wie es der Name schon sagt, ist dieser Erdbeerlikör sehr schnell gemixt. „Elli“ ist sofort trinkbar. „Elli“ schmeckt dank der frischen Erbeeren sehr aromatisch. Ihr werdet sie lieben und Eure Freunde auch 😀
„Die schnelle Elli“ ist gekühlt gute 4 Wochen haltbar, Ihr könnt Sie also auch auf Vorrat anmixen. So habt Ihr auch für spontane Aktionen einen leckeren Likör parat 🙂
Zum Abfüllen von Likören nutze ich seit einiger Zeit diesen Edelstahltrichter* und bin sehr zufrieden damit. Mein oller uralter Plastetrichter hat mich schon viel zu lange geärgert.
Seid Ihr bereit? Dann: An den Mixer, fertig, los!
Ihr könnt Euch das Rezept ausdrucken und auf Euren PinterestBoards pinnen. Dafür einfach auf die runden Buttons im Rezept klicken.
ErdbeerMilchLikör „Die schnelle Elli“
Kochutensilien
- Thermomix
- Trichter
Zutaten
- 500 g Erdbeeren frisch
- 250 g Vodka
- 200 g Gezuckerte Kondensmilch
- 2 TL Vanillepaste oder
- 2 Tütchen Vanillezucker
Anleitungen
- Erdbeeren waschen, Strunk entfernen.
- Erdbeeren in den Mixtopf geben: 15 Sekunden / Stufe 10
- Restliche Zutaten hinzugeben: in 30 Sekunden / von Stufe 4 bis Stufe 8 hochmixen
- In Flaschen abfüllen und im Kühlschrank lagern.
Schmecken lassen 🙂
Notizen
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Viel Freude beim Nachmixen:) Berichtet gerne in den Kommentaren, wie Euch der „Weiße Eierlikörtraum“ geschmeckt hat, würde mich riesig freuen 🙂 Vielleicht mögt Ihr Eure Ergebnisse auch auf Instagram zeigen, dort findet Ihr mich hier. Markiert mich gerne 🙂
Eure Alexandra