• Schalotte schälen und in den Mixtopf geben: 5 Sekunden / Stufe 5,5
• Bacon in einer Pfanne knusprig braten, auf Küchenpapier beiseite legen. Baconfett in der Pfanne lassen. Darin die Schalottenwürfel frittieren. Ich schiebe dazu das Fett immer mit einem Spatel in eine Pfannenecke und gebe dort hinein die Schallottenwürfel. Funktioniert wunderbar :) Sobald die Schallottenwürfel braun sind, diese zum Bacon auf das Küchenpapier geben.
• Dattelvariante (Honigvariante lässt diesen Schritt aus und macht mit dem nächsten Schritt weiter!): Datteln in den Mixtopf geben (braucht nicht gespült werden): 5 Sekunden / Stufe 9. Mit einem Spatel runterschieben.
• Butter in den Mixtopf geben (Datteln bleiben drin): 15 Sekunden / Stufe 4,5. Mit einem Spatel runterschieben.
• Bacon halbiert und Schalottenwürfel dazu geben: 5 Sekunden / Stufe 6. Mit einem Spatel runterschieben.
• Honig (nur, wenn Ihr keine Datteln verwendet habt!), Salz und Pfeffer hinzugeben: 4 Sekunden / Stufe 3
• Butter servieren oder bis dahin kühl stellen. Ich könnt sie auch in Klarsichtfolie zu einer Rolle formen, kühl stellen und zum Servieren in Scheiben schneiden. Einfrieren ist auch möglich :)

Schmecken lassen :)